獨步全球 -
生物活性保鮮製程技術
加工快速且非常環保省電，色澤、風味及營養素可完整保留，無須再添加任何糖、鹽、防腐劑，色素或增味劑，因完全無破壞，所以種子還會發芽!
一般所謂的"常溫"或"低溫"脫水加工的溫度是幾度???是40度?50度?還是60度???
製程中溫度越高，加工速度就可以越快! 但各種營養素、植化素就會流失的越多! 果乾就會偏硬，蔬菜就會偏黃無味!
以最適合各種各類蔬果的加工製程溫度快速脫除水份，才能保留食材原態、色澤、鮮味與各種營養素，且無須任何添加物，冷藏既可長時間保存，這正是我們的核心技術價值!
脫水後的蔬果都還能保留各種營養素、色澤及風味，這不是你我說了算，因為既然很天然、無破壞，所以將裏頭的種子種在土壤中都可以發芽，長成果樹!
這不是噱頭，而是無破壞最自然的驗證!
我們的技術價值
研發歷程與設備現況
活性保留
蔬果不殺青、不蒸煮，無需任何添加，妥善保存不會腐壞，能保有植物原有口感、香氣及營養，營養素可完整保留80%以上，保有植物原有的活性，它就只是沒有了水分的鮮果!
未來人類的未來食物
檢驗報告
我們所檢驗的項目均為容易受加工或溫度破壞的營養素
八大營養成份
無任何添加與破壞，所以與新鮮蔬果幾乎完全相同的營養成份。
維生素C
維生素C非常容易因為不當的製程與溫度而受到破壞。
維生素B群
維生素B群種類非常多，我們只檢測容易受到加工與溫度破壞的項目。
花青素
花青素是一種熱敏性極高的活性物質，溫度太高很容易受到破壞。
葉綠素
葉綠素的化學性質很不穩定，很容易受到強光與溫度破壞。
葉黃素
葉黃素是一種優良的抗氧化劑，人體無法自行製造，溫度過高時間長，容易讓葉黃素降解。
大腸桿菌(群)
檢測目的是為了了解本技術在常溫下加工蔬果，是否會造成食材腐敗。
五酸
檢測目的是為了證明本技術無須任何添加，既可達到防腐的效果。
果膠
果膠是一種天然高分子化合物，溫度太高會破壞果膠的成份。
其他(植化素)
植化素是植物演化用來保護自己的一種植物化學素，我們選擇容易受加工與溫度破壞的項目做檢測。
其他(胺基酸)
長時間存放不但不會腐壞，還轉化出豐富的氨基酸!
八大營養成份
維生素C
維生素B群
花青素
葉綠素
葉黃素
大腸桿菌(群)
五酸(防腐劑)
果膠
其他-植化素
其他-胺基酸
